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Durée de l'alternance : entre 8 à 10 mois
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385 heures en centre de formation
1120 heures en entreprise
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Titre professionnel de niveau 3
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Début de la formation : Janvier
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Gosier (97190), Hotel Fleurs D'EpéE
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Formation éligible à l'apprentissage
(100% financée et rémunérée)
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Hébergement et restauration sur place possibles
Sous réserve de l'habilitation du certificateur
PREREQUIS
Etre âgé de 16 ans minimum à l'entrée en formation.
Avoir une bonne condition physique, de l’autonomie, de la créativité, une bonne présentation.
Une bonne communication orale et écrite;
Pratique de l’anglais au niveau Bac .
Une première expérience du contact avec le public,
y compris dans des emplois
saisonniers ou du bénévolat est recommandée.
Titre professionnel de
Serveur en restauration
OBJECTIF
Le serveur en restauration entretient et met en place les locaux et les équipements, accueille le client, lui propose des mets et des boissons, prend la commande et assure le service. Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.
DEBOUCHES
Restauration commerciale : chaînes hôtelières et de restauration, restaurants gastronomiques, traditionnels, à thème, brasseries, traiteurs, restauration mobile
Restauration collective sociale : quelquefois, la restauration collective emploie des serveurs ou des maîtres d'hôtel pour le service en club direction. Certains établissements hospitaliers ou certains EHPAD (établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes) mettent également en place un service de qualité réalisé par du personnel spécialisé.
Financement
Formation éligible à l'apprentissage (100% financée et rémunérée)
Taux de réussite
données
inserjeunes.educatio
https://www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/formation?formation=AUTRE_5$33401$TH5-X
Données France travail:
Évolutions de parcours
Après l'obtention du Titre Professionnel d'Animateur Loisir Tourisme, vous avez la possibilité de :
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Commis de restaurant
Demi-chef de rang
Chef de rang
étapes a l'inscription
- Nous contacter pour un entretien
- présenter un projet professionnel
- valider les prérequis
- valider le financement
- élaborer un parcours adapté